Bursa gıda sanayi BUSİAD'da konuşuldu

Bursa Sanayicileri ve İşinsanları Derneği (BUSİAD) Gıda ve Tarım Uzmanlık Grubu liderliğinde, BUSİAD, Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Ziraat Fakültesi ve Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ana koordinasyonunda düzenlenecek olan "Bursa'da Tarımın Dünü, Bugünü ve Geleceği" başlıklı kongreye hazırlık için planlanan çalıştayların dördüncü ve son oturumu BUSİAD Evi'nde gerçekleştirildi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa Ticaret Borsası, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, Ziraat Odaları ve TÜİK Bursa Bölge Müdürlüğü paydaşlığında Bursa Tarım ve Gıda Çalıştayları üst başlığında gerçekleşen çalıştaylar dizisinin ilkinde "Gıda Sanayi" konuşuldu. 8 ayrı alt başlıktaki masa etrafında toplanan konunun tarafları, gıda sanayisi ile ilgili SWOT analizi yaparak değerlendirmelerde bulundu. Günün sonunda tüm çalışmalar raporlaştırıldı.

BUSİAD Yönetim Kurulu Üyesi Lale Yıldız, nisan ayında gerçekleştirecek kongre çıktısıyla Bursa'da tarım ve gıda sanayisinin nereye evrileceğine ilişkin bir yol haritası oluşacağına inandıklarını ifade etti.

BUSİAD Gıda ve Tarım Uzmanlık Grubu ve Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş da, buradan elde edilecek sonuçların sadece Bursa için değil Türkiye'nin tarım ve gıda sanayisine ışık tutacağını söyledi.

Çalıştaylar dizisi boyunca "Tarla Bitkileri", "Bahçe Bitkileri", "Hayvansal Üretim" ve "Gıda Sanayi" nin durumu masaya yatırıldı.